可以！
澳门的猪肉干都是作为澳门特产出售，特别是大三巴那边，一条街都是猪肉干的特产店。但是一个人不能带太多，多了就会出关时被查，顺手买点就好。
可以少量带，但是违法
国家质检总局和农业部联合发布的第1712号公告《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其名录》中明确规定:肉类(生或熟)及其制品，禁止携带入境。另外新鲜水果、蛋及其制品、奶及其制品、燕窝海参鲍鱼等名贵滋补品亦在禁止之列。(原因是存在检疫风险，可能传播疫病疫情)
以上是法律规定，目前统一由海关负责执行。
大的机场(北上广等)、陆路口岸(如罗湖、拱北)等实行 抽查制，而小的机场入境国际航班则实行 100%X光机检查。
所以可以带肉铺回来或许是没被抽查到侥幸 而不是被允许的。希望各位出境游玩，多了解法律法规，避免不必要损失。
澳门到珠海的口岸中，目前只有横琴口岸是24小时全天候开放的。横琴口岸是中国珠海市横琴新区的一个重要通道，位于横琴新区核心区域，与澳门路程最近，因此成为澳门居民和游客赴珠海和其他内地城市的重要通道。
该口岸设有多个通关通道，并配备了现代化的设施和服务，方便旅客快速便捷的通关。因此，如果需要24小时通过澳门到珠海的口岸，横琴口岸将是最佳选择。