通常不能，除非你有那个国家的签证，或符合那个国家准许转机旅客入境的特殊条件。在国外转机时，通常属于《过境》，在机场转机过程中，你不会经过《入境》手续如过边检-检查护照及签证，看是否可以入境，及过海关-检查物质-行李，看是否有违禁品或必须抽税品。
除非你经过这两个程序，完成入境手续，不然不能离开转机区，不能走出机场。
不难
人工智能专业本身就很好就业，已经是大家公认的，就看你选择去业界还是高校了，不过现在很多都选择去业界。
海归博士出路很多，任职国内高校：符合高校人才引进要求，待遇也不错，
海有不少博士选择留在海外高校可以攒攒资历，归国就业能有更好的前景。