山西太谷县特产太谷饼现在不是无糖，而是使用的红糖。反正太谷饼大部分的都是使用红糖制作。太谷饼非常好吃，味道特别香又可口。
B类县市排第一。
【TOP1】太谷县
与介休、祁县、平遥共同成为闻名遐迩的晋商故里，太谷饼和壶瓶枣享誉全国。明清民国时期，太谷富商巨贾云集，成为中国北方金融、商业中心，固有“旱码头”、“小北京”之称。
山西太谷粉汤是一道美味的传统汉族小吃。其做法很简单，需要准备的材料包括太谷粉、肉糜、豆腐干、葱末和酱油。
首先将太谷粉煮熟备用，然后炒香肉糜和豆腐干，加入适量酱油和汤水，再加入煮熟的太谷粉，最后撒上葱末即可。如需口味更浓郁，可加入一些芝麻酱和辣酱油食用。这道汤口感丰富香浓，营养丰富，是冬令时节暖身的好选择。