对,需要掉水
枸杞芽最常见的吃法就是焯水后凉拌,还可以热炒、煲汤或者晒干后泡茶。最有名的吃法就是油盐炒枸杞芽,炒好的枸杞芽碧绿生青,入口鲜嫩且脆,非常美味。
枸杞花是可以用茶水浇的,因为茶叶水含有丰富的氮、磷、钾等元素,有助于植物生长。但是,直接用喝剩的茶水直接浇灌枸杞花并不可取,因为茶叶在土壤中会发酵,产生热量,有可能烧伤植物。
如果要使用茶水浇灌枸杞花,需要先将其放置在密封罐中,加入适量的硫酸亚铁或食醋来改变茶水的酸碱度,然后经过发酵后再用来浇灌。这样可以降低烧伤的风险。
此外,如果枸杞花长势良好,不需要用茶水来浇灌。平时可以通过正常的浇水来保持土壤湿润,同时注意施肥和修剪等养护工作,以促进枸杞花的健康生长。
枸杞芽是可以用来蒸着吃的,并且可以通过添加面粉来增加其口感。以下是制作的具体步骤:
1. **清洗**:将新鲜的枸杞芽用盐水冲洗干净,以去除可能存在的杂质和农药残留。
2. **搅拌**:将清洗干净并沥干水分的枸杞芽放入干净的容器中,加入少量食用油搅拌均匀,这有助于使面粉更好地附着在菜叶上。
3. **加面粉**:撒上适量的面粉,确保每个枸杞芽都均匀裹上一层面粉。如果有条件,可以加入适量的玉米淀粉与面粉混合,这样可以使蒸出来的枸杞芽色泽更佳。
4. **蒸制**:将裹好面粉的枸杞芽放入蒸锅中,水开后蒸约5-10分钟,具体时间根据枸杞芽的量和厚度调整。