食材原料
排骨500克、水法海参4只、香菇100克、葱1根、姜1小块、胡椒粉适量、天麻片5-6片、盐适量、黄酒适量
1、先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把香菇洗干净切成片状
2、将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右
3、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部，再把香菇切片和天麻片铺在排骨上
4、在砂锅中加入足够量的清水后，用毛巾把砂锅的缝隙围起来，用大火加热
5、煮沸后将海参放入砂锅中，调至小火继续加热1个小时左右即可
用药方案：
2000方水体用活力多1包（500g/包），每餐都用，磨料后拌料泼洒
效果跟踪：
用药7天后效果明显，具体表现：苗种体壁增厚，以前能用肉眼清晰看到肠道，现在体壁增厚不容易看到肠道，肉刺变得坚挺；用手电筒看海参苗种，发现肠道增粗，附着基以及池底可以看到海参粪便成型度好，无脱变和散便情况，海参苗活力好，由于肠道好，海参生长速度增加。
提前将海参泡发洗净，然后剪开海参肚，去除内脏和沙嘴，将海参切成小段。
锅中加入适量的水，大火煮开后，将海参段放入锅中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
在锅中加入适量的食用油，将葱姜蒜爆香，然后放入海参段翻炒均匀，加入适量的料酒、酱油、蚝油和糖调味，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮30分钟。 加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀后即可出锅。