腊八节，是农历十二月初八，俗称“腊八”。这一天，有吃腊八粥的习俗，腊八粥是用多种谷物、豆类、坚果等食材熬制的，寓意五谷丰登、幸福美满。腊八节也是春节的序幕，从这天开始，人们就开始准备过年了，家家户户忙着打扫卫生、装饰房间、采购物资。大街上张灯结彩，年味儿十足。腊八节，是中国人一年中最重要、最热闹的节日之一。
腊八是农历十二月初八，而农历正月初一就是中国传统春节，也就是我们常说的“年”。因此，腊八过后的第23天就是春节。根据中国的传统习俗，这一天是除夕，也被称为 “年夜饭”的日子，家人们会围坐在一起吃年夜饭，辞旧迎新。在这一天，人们还要进行各种祭祀活动，以祷告来年的平安和幸福。过年是中国传统的重要节日之一，也是家庭团聚的时刻，人们会彼此交换祝福，共度一个欢乐而难忘的日子。
腊八节，又称腊八粥节，腊八饭节，是中国汉族传统节日，起源于古代人们敬八谷、祭先祖、祈丰年的仪式。腊八节在每年农历腊月初八，即冬季腊月的第八天，庆祝腊八节这一天的习俗主要有吃腊八粥、腊八饭、腊八面等，腊八粥是用大米、小米、糯米、绿豆、红豆、莲子、红枣、桂圆、花生、核桃等多种食材熬制而成，具有滋补养生的功效。