线上蛋糕店的盈利情况因经营策略、规模和市场需求等因素而异。一般来说，线上蛋糕店可以通过多种方式实现盈利，例如：

销售蛋糕：通过线上平台销售各类蛋糕，获得销售收入。

定制蛋糕：根据客户需求定制蛋糕，收取定制费用。

线下合作：与线下商家合作，提供蛋糕配送服务，获得合作费用。

会员制度：推出会员卡等增值服务，收取会员费。

举办活动：通过举办线上或线下活动，如生日派对、婚礼庆典等，获得活动费用。

在盈利方面，线上蛋糕店需要注意控制成本和增加收入。控制成本可以通过优化采购、提高生产效率等方式实现；增加收入可以通过扩大销售渠道、提高产品质量和服务水平等方式实现。同时，线上蛋糕店需要注重品牌建设和口碑营销，提高客户满意度和忠诚度，以吸引更多客户并保持市场竞争力。