西塘八珍糕
西塘八珍糕是嘉兴西塘古镇最有名的糕点，在乾隆时期，便已经出现。西塘八珍糕是以山楂、薏仁、白扁豆、芡实、茯苓、山药、麦芽、莲心八种原料为主，这八种原料也是中药配方，既是药物，但吃起来丝毫没有药味，更是糕点，口感香甜脆松，老少皆宜，颇受人们喜爱。
嘉兴有许多特色菜餐厅，以下是一些推荐：
禾城陆稿荐：这是一家嘉兴本地人推荐的餐厅，以嘉兴粽子、扣肉等传统嘉兴美食著名。
禾兴路美食街：这里的美食店鳞次栉比，有各种嘉兴小吃，如粽子、糕点、炒粉等。
真真老老：这家店的粽子非常出名，有各种不同口味的粽子，如豆沙、咸蛋等。
王阿姨糕点：这家的糕点非常正宗，符合嘉兴本地人的口味，可以尝试一些传统的嘉兴糕点。
禾中汤团：这家的汤团口味独特，馅料丰富，值得一试。