山药两根
紫薯两个
酸奶适量
白糖适量
淡奶油适量
紫薯山药泥的做法
1.紫薯山药泥成品
2.准备好山药紫薯
3.山药洗净蒸熟去皮
4.装入擀面袋中擀成泥
5.紫薯洗净蒸熟去皮
6.装擀面袋压成泥
7.两种泥分别加入酸奶白糖和淡奶油拌匀
8.准备好一个裱花袋和裱花嘴
9.把紫薯山药泥裱花袋里挤成小山形状
关于山药紫薯酸奶泥的做法如下：
材料：
- 山药 1根
- 紫薯 1个
- 酸奶 适量
- 蜂蜜 适量（可选）
步骤：
1. 山药和紫薯清洗干净，去皮。
2. 将山药和紫薯分别切成小块，放入蒸锅中，大火蒸熟，一般需要20-30分钟。
3. 蒸熟后，趁热将山药和紫薯放入大碗中，用勺子或压泥器压成细腻的泥状。如果喜欢更细腻的口感，可以过筛一遍。
4. 根据个人口味，向山药紫薯泥中加入适量的酸奶，搅拌均匀。酸奶的用量可以根据自己对稠度的喜好来调整。
5. 如需增加甜味，可以加入适量蜂蜜调味。
6. 将搅拌均匀的山药紫薯酸奶泥放入冰箱冷藏一会儿，让味道更加融合。
7. 冷藏后取出，即可享用这款健康美味的山药紫薯酸奶泥。
这道山药紫薯酸奶泥既可作为早餐食用，也可以作为下午茶的点心，是一种营养丰富、口感绵软的健康食品。
材料：
- 山药200克
- 红枣50克
- 枸杞适量
- 糯米粉200克
- 白糖适量
步骤：
1.将山药去皮切成小块，用搅拌机搅打成细腻的泥状。
2.将红枣切成小块，放入热水中焯水后捞出，让其凉透后切成小块备用。
3.将枸杞洗净备用。
4.将糯米粉过筛入山药泥中，加入适量白糖，用手揉成光滑的面团。
5.取出适量面团，用手搓成小圆球，用拇指在圆球中央压出一个坑，放入红枣和枸杞。
6.将圆球收拢，搓成扁圆形，并在表面用叉子压出花纹。
7.将制作好的山药红枣枸杞糕放入蒸锅中，蒸15-20分钟左右，直到糕变软糯。
8.取出蒸好的糕，趁热切成小块即可食用。
烹饪技巧：
1.面团中加糯米粉能让糕更加粘稠糯，口感更加柔软。
2.制作糕时可根据个人口味加入适量白糖，也可加入蜂蜜提高营养价值和口感。
3.糕的种类可根据自己喜好和所在地域选用不同材料替代