做法如下：
1. 面粉中加入盐、油，混合均匀。
2. 将酵母和水混合后倒入面粉中，用手搅拌成雪花片。
3. 再揉成光滑面团。
4. 将面团盖上湿布，醒发至原面团两倍大。
5. 将面团排气，分割成小剂子。
6. 将小剂子擀成牛舌饼状。
7. 在面饼表面划几刀。
8. 锅中烧水，将面饼放入蒸锅中，盖上盖子，大火蒸15分钟即可。
9. 取出蒸好的小酥，蘸上自己喜欢的酱料即可食用。
蒸小青菜是非常健康的食物，它富含维生素和矿物质，对身体有很多好处。如果将它与面条拌在一起，可以做出一道美味又健康的快餐。
首先，将蒸好的小青菜切成小段，然后将面条煮熟，并将其沥干。
接着，加入适量的酱油、香油、蒜泥、姜末、醋等调味料，搅拌均匀，最后放入小青菜，再翻拌一下即可。如果想增加口感，还可以加入一些芝麻和辣椒油味道更加地美味。