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用料
面粉 250克
水 125克
白糖 40克
酵母 2.5克
油50克
鸡蛋 2个
步骤 1
把主辅料都拌在一起，发面，俩小时就差不多了。
步骤 2
根据炸锅大小分成分，250克面粉搓8个小麻花就行了，饧上10分钟。 上面这是14个是另一个批次的，面粉多些。
步骤 3
小火慢炸！小火慢炸！筷子放油中冒泡了，油温是最合适的时候。
步骤 4
翻，小火也容易糊。
步骤 5
炸到这种颜色就差不多了，放几分钟后颜色就还略略深一点。
步骤 6
全部出锅。