川南有很多非常有名的特产
因为四川南部山区景色秀丽,气候宜人,土地资源得天独厚,这里的食品、茶叶、中药材、竹编等特产多姿多彩,有很高的地域性和独特的风味
比如,四川南充的腊肉、什字烤鱼,遂宁的遂宁豆花、油麦菜,泸州的泸州老窖白酒,凉山彝族自治州的彝族酸肉、酸菜鱼等都是非常有名的川南特产
川南爽口下饭菜是非常好吃的。这些菜肴通常以辣味为主,使用各种香料和调味料来增强风味。川南菜有着浓郁的地方特色,如口感鲜美的蒜泥白肉、香辣可口的水煮鱼、口感脆爽的口水鸡等。这些菜肴不仅味道独特,而且营养丰富,因为它们通常包含各种蔬菜和肉类。如果你喜欢辣味和口感独特的菜肴,那么川南爽口下饭菜绝对是值得一试的。
是沱江玉。
川南玉雕作为中国玉雕技艺在四川地区的分支,是流传于川南一带,采用以沱江流域产出的沱江玉为主,玛瑙、翡翠等玉石材料为辅,通过相玉、画活、雕刻、抛光等十几道工序完成的一项传统技艺。于清末民初由川南玉雕的第一代传承人黎威享带入内江县(今属内江市)并流传至今。