1、食材：8寸方模蛋糕 1个、新鲜蓝莓 125克、酸奶 200克、淡奶油 200克、细砂糖 50+20克、柠檬汁 5克、吉利丁片 7.5克。
2、8寸方模蛋糕一个。
3、用细齿刀切成1.5后的蛋糕三片。
4、用4寸钢模和2寸钢模切圆片。
5、完成后备用。
6、蓝莓放入料理机。打成泥，倒入锅中。
7、加入细砂糖。
8、吉利丁片放入碗中浸泡，放冰箱冷藏。
9、锅移入煤气灶上小火慢慢煮，用刮刀不断的翻拌，直至细砂糖融化。
10、移出煤气灶加入柠檬汁。
11、拿出冰箱冷藏的吉利丁片，倒掉水放入蓝莓酱中溶解，翻拌均匀。
12、蓝莓酱冷却后再加入酸奶，翻拌至酸奶溶解于蓝莓慕斯中。
13、蓝莓慕斯过筛一遍。
14、淡奶油中加入20克细砂糖，用打蛋器打至六成发，可以流动的一种。
15、蓝莓酱于奶油霜混合，用刮刀拌匀。
16、蓝莓慕斯装入裱花袋中。
17、慕斯圈包裹锡纸，蛋糕片放入底部，留出中间的一块。
18、挤入蓝莓慕斯。
19、挤入蓝莓的上面覆盖一层，再挤入蓝莓慕斯。
20、大的蛋糕片再覆盖上去，空隙中挤入蓝莓慕斯。
21、重复动作。最后将留出的蓝莓慕斯倒入模具中刮平，放入冰箱冷藏过夜。
22、慕斯圈边上用热毛巾敷在慕斯圈边上，提起慕斯圈。
23、细齿刀加热后切蛋糕，每切一刀，擦干后再切下一刀。
首先，准备好100克芋泥、3个咸蛋黄和适量面粉、白糖、鸡蛋和黄油。
将咸蛋黄蒸熟后捣成细碎，与芋泥混合搅拌均匀。
然后加入适量的面粉、白糖、鸡蛋和融化的黄油，再次搅拌均匀。
将混合物倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤25分钟左右即可。待蛋糕冷却后即可享用美味的芋泥咸蛋黄蛋糕啦。
要制作八寸蛋糕，首先需要准备蛋糕材料和工具，例如蛋、面粉、糖、奶油、烤模等。
其次，需要按照配方和步骤逐步操作，包括搅拌、烤制和装饰等。在搅拌面糊时，需要注意材料比例和搅拌时间，以确保蛋糕体松软细腻、口感丰富。在烤制蛋糕时，需要根据烤箱烤制温度和时间的建议进行操作，出炉后需要冷却放置一段时间。
最后，可以根据自己的喜好进行蛋糕装饰，例如涂抹奶油霜、加入水果块或巧克力片等。