菜罩,也被称为盖饭菜罩或食物纱罩,是一种传统的防苍蝇工具,主要用来罩住食物,防止苍蝇叮食并传染细菌。挂菜罩的方法可以因具体的产品设计而异,但一般来说,可以参考以下步骤:
确定挂置位置:选择一个适合挂置菜罩的地方,通常是厨房的墙壁、挂钩或者橱柜门等。确保挂置位置稳固且方便取用。
展开菜罩:将菜罩从存储状态展开,使其呈现出适合使用的形状。有些菜罩可能需要轻轻一拉或展开,才能形成完整的罩体。
挂置菜罩:将展开后的菜罩挂在选定的位置上。有些菜罩可能配备了挂环或挂钩,可以方便地挂在墙壁或挂钩上。如果菜罩没有配备挂环或挂钩,可以使用绳子或夹子将其固定在墙壁或挂钩上。
调整菜罩:确保菜罩的位置稳固,不会晃动或掉落。同时,调整菜罩的高度和角度,使其能够完全罩住需要保护的食物。
需要注意的是,菜罩虽然可以防止苍蝇叮食食物,但并不能完全消除细菌污染的风险。因此,在使用菜罩时,仍然需要注意食物的保存方式和卫生状况,尽量新鲜食用食物,减少纱罩的使用。此外,如果菜罩长时间不清洁,也会滋生细菌,因此需要定期清洗和消毒菜罩,保持其卫生状况。
青菜。
青菜菜籽在12月份播种后,生长三四十天长成青菜,这个时候如果菜农不进行采摘继续让它生长,再过10天至20天,即2月中旬至3月中旬时,青菜的菜心便会蹿出嫩尖。
这个时候采摘下来,剥去青菜外层的老叶,留下中间的细嫩部分(有菜杆和菜叶),就是说的菜尖了,菜尖又名菜苔,也有人称它为菜心。
青菜长成菜尖,是冬季这段时间特有的现象。
菜罩,在客家话里叫做“菜徕”。徕字音同来,意为放置、摆放。用竹子、草绳等材料编织而成,用来盛装蔬菜,可以保持蔬菜新鲜。菜徕不仅是客家人日常生活中必不可少的工具,更体现了客家人勤劳朴实、珍惜物品的传统美德。