猛火灶跑气是一种危险的情况，需要及时采取措施。以下是处理猛火灶跑气的步骤：
1. 关闭燃气阀：首先，要立即关闭燃气阀，防止气体继续渗漏。
2. 清洗燃气灶：取下燃气灶上的各个部件，如锅架、燃烧器等，用水和清洁剂擦洗干净，确保燃气灶没有堵塞或污垢。同时，检查每个部件，看看是否有裂痕或损坏。
3. 检查管道和阀门：在清洁燃气灶的部件之后，要检查管道和阀门是否存在问题。如果有问题，需要立即联系专业的燃气维修人员处理。
4. 调整或更换部件：如果发现是某个部件的问题，如管道堵塞或阀门失灵，可以进行调整或者更换部件。
5. 寻求专业帮助：如果您不确定该如何处理，最好立即联系专业人员进行处理。
猛火灶跑气是指燃气灶出现明显的火焰跳动或者火苗熄灭现象，这种情况非常危险，一旦不注意可能导致火灾等事故的发生。
处理猛火灶跑气的方法是首先关闭燃气灶的开关，然后打开窗户通风，等待燃气散发后再重新点火。如果故障依然存在，需要找到燃气管道出现故障的地方进行检查或请专业人员进行处理。此外，日常使用燃气灶要注意定期检查管道和阀门，避免出现问题。