南太湖特早和阳光玫瑰葡萄各有其独特的优点，选择哪个更好取决于种植者的具体需求和种植条件。

南太湖特早的特点包括：

早熟性：南太湖特早属于特早熟品种，比阳光玫瑰早熟约80天，通常在7月上旬即可出售完毕1。

栽培方式：适合黄河沿岸地区的露地栽培1。

品质：果实特甜、特香、特浓，具有紫罗兰香味，皮不涩口，上色快12。

耐贮运：采收后不易挤压破裂，比巨峰耐贮运2。

产量：丰产稳产，果穗、果粒成熟一致2。

抗逆性：芽眼萌发率高，花芽分化特别好且特别稳定，枝条成熟度高2。

阳光玫瑰的特点包括：

晚熟性：比南太湖特晚熟约80天，通常在8月下旬至9月下旬出售完毕1。

栽培方式：避雨大棚栽培为佳1。

品质：果实超大、超香、超甜、超靓1。

自然灾害风险：晚熟品种自然灾害风险增高，尤其是6月至9月份的洪涝灾害和高温热害1。

综上所述，如果种植者希望种植早熟、耐贮运的葡萄品种，且适合露地栽培，南太湖特早可能是一个更好的选择。而如果种植者不介意晚熟品种，且具备避雨大棚栽培的条件，可以优先考虑阳光玫瑰。同时，种植者还需考虑两个品种对自然灾害的抵抗能力和管理成本等因素。