赤水河酒是贵州省遵义市赤水河酒业有限公司旗下的产品。公司前身为仁怀县国营赤水河酒厂，创建于 1983 年，是茅台镇最早的酿酒企业之一。公司位于仁怀市茅台镇，占地面积 50 多亩，拥有酿造车间、包装车间、储酒罐区、酒文化展览馆等建筑，年产酱香型白酒 800 吨，是一家集酿造、贮存、包装、销售为一体的综合性酒类企业。
赤水河酒选用优质的高粱、小麦、糯米、玉米为原料，秉承传统的酿造工艺，经过多次发酵、蒸馏、储存等工序，精心酿制而成。其酒体清澈透明，酱香浓郁，口感柔和，回味悠长，深受消费者喜爱。赤水河酒在国内外享有良好的声誉，曾荣获“贵州省著名商标”、“贵州省名牌产品”等荣誉称号。
赤水河酒是贵州中赤酒业打造的高端酱香白酒，其地处贵州习水，未来发展潜力巨大。目前，赤水河酒推出了赤水河“神秘”和“神酿”两个系列产品。其中，高端产品包括了神秘白、神秘红、神秘蓝3款；超高端包括了神秘高瓶白、高瓶红2款；以及1款神酿产品，定位中端消费市场。