逆水寒爱心菜田最适合种植的花是向日葵。这是因为向日葵具有快速生长、易栽培等优点，同时还有着美好的寓意，寓意着人们日复一日、朝气蓬勃地努力生长。
此外，向日葵还能够吸收过多的氮、磷、钾等营养素，从而保持土壤健康和肥沃，有利于其他菜类的生长。由于逆水寒爱心菜田的特殊意义，种植向日葵也能够起到体现爱心和关爱的作用，使得这片土地更加美好、富有感染力。
根据逆水寒官方设定，爱心菜田需要种植花卉以增加爱心值和产出。在选择花卉时，最好选择多样性大、产量高、爱心值增加多的花卉，例如熏衣草、玫瑰、向日葵等。
熏衣草具有较高的爱心值，产量也较高；玫瑰同样是爱心值高的强力选手；向日葵的产出量是众多花卉中最高的，同时也能增加爱心值。因此，建议玩家在爱心菜田中选择适合自己的花卉进行种植，以达到最佳产出和爱心值提升效果。
逆水寒爱心菜田种植一些颜色鲜艳、花期长、易于种植并且有益虫物的花卉是一个不错的选择。例如，金盏菊、盆栽情人草、风信子、金鱼草等都是不错的选择。这些花卉可以增加菜田的美观度，吸引益虫前来，有助于减少或消灭害虫。此外，这些花卉还可以为菜田提供更多的花粉和花蜜，有助于增加蜜蜂等有益昆虫的数量。总之，选择适宜的花卉种植在爱心菜田中，不仅可以美化环境，还可以增加菜田的产量和品质。