英叔吃芥末是出现在2019年的电影《千与千寻》中。这部由宫崎骏执导的电影讲述了一个小女孩在朋友和神秘生物的帮助下，寻找自己的家和记忆的故事。在电影中，英叔是一个油腻的人物，他在某个场景中挑战了主角千寻的说法，说她连芥末都吃不下，千寻坚称自己能够吃，结果英叔竟然放了一勺大芥末在他的食物上，千寻则果敢地再次吃下了她的份。这一场面展现出千寻的勇气和英叔的调皮，成为了这部电影中非常经典的一个场景。
这是《新僵尸先生》的剧情，林正英饰演的英叔第一次吃料理被徒弟骗吃了很多芥末。《新僵尸先生》是1992年拍摄的僵尸灵幻电影，洪金宝制作并监制，《僵尸先生》的原班人马拍摄，刘观伟执导，林正英、许冠英、钱小豪、吴君如、关秀媚、徐曼华、午马、楼南光、叶荣祖、陈惠敏等人主演。该片的故事讲述了道长带领他的弟子与僵尸孽婴斗智斗勇的故事，这部片搞笑场面甚多，吴君如和楼南光的加入，大大减低电影的阴沉感觉，连严肃的林正英亦变得十分诙谐。