泸溪河的招牌是桃酥。
泸溪河桃酥价格亲民，原味桃酥价格也才9.8元，泸溪河的招牌之所以是桃酥，可能是因为桃酥是店内的"引流"单品，去的顾客一般会顺带买一盒桃酥，再买其他单品，店员也会一直推荐新品或者客单价更高的产品，有以桃酥引流再带其他单品的意思。
相传早在汉代，伏波将军马援就曾在泸溪征讨南蛮，但遭到南蛮顽强抵抗，加上士兵水土不服，军粮供给不足，导致士兵伤亡惨重。
泸溪河位于江西省泸溪河上饶县，是信江的一条支流。其中游，途经上泸镇，故名泸溪河。
上游，有上饶最大人工湖大坳水库，起源于武夷山北侧。下游，途径石溪，故又名石溪河。在上饶市铅山县石溪与信江交汇。