香油比较纯正,润滑作用比食用油要好,香油制作原料都是芝蔴,芝麻通过提练之后,它的精度要比一般食用油高一些,润滑作用相对就要好。
2.
食用油在制造过程中,工艺要求要比提纯香油略简单些,润滑作用没有香油好。
存放时间很短。由于塑料是非极性分子组成的，香油也是非极性的，根据相似相溶原理，用塑料瓶装的话会和油相溶，这样看时间应该不是很长， 最好用玻璃瓶装。最好是用玻璃瓶装好封口,如果是纯正的最少可以放18个月。最好不要放在塑料瓶里,因为放在塑料瓶里芝麻油无法长时间保存。
香油是芝麻油。
香油,又叫做芝麻油,古称胡麻油,作为生活中常见的一种调味品,香油的吃率非常高。不管是做汤品还是热菜,亦或是凉菜,撒上一点儿,味道都会锦上添花