要在猪八戒网上开店并接单可以按照以下步骤进行操作：

访问猪八戒网的官方网站或下载猪八戒网的手机应用程序。

注册一个账号，填写相关的个人或企业信息，并完成身份验证。

登录你的账号，在猪八戒网上创建一个店铺。你需要提供店铺的名称、所在地区、经营范围等信息。

完善店铺信息，包括店铺介绍、产品或服务描述、价格等。确保信息准确、详细，并能吸引潜在客户。

设置接单规则和条件，例如接受的订单类型、配送范围、接单时间等。根据你的实际情况进行设置。

在店铺页面上展示你的产品或服务，包括图片、价格、优惠活动等。确保展示内容吸引人，并能清晰地传达你的价值。

推广你的店铺，可以通过猪八戒网提供的推广工具，如广告投放、优惠券等，吸引更多潜在客户。

及时处理客户的订单，保持良好的沟通和服务质量。及时回复客户的咨询和反馈，确保客户满意度。

定期更新店铺信息和产品或服务，以保持竞争力和吸引力。

关注猪八戒网的相关政策和规定，遵守平台的规则，确保良好的合作关系。