.1提前将中种面团材料混合均匀，盖好入冰箱冷藏过夜。第二天将中种面团剪小块放入搅拌桶，加入主面团中除黄油和盐外的其它材料进行揉面。
2. 面团揉至较光滑后加入黄油，低档揉至黄油吸收后转3档揉面。
1 采取一定的管理措施可以让牛不乱跑。
2 因为牛的本能是想要自由活动和探索新的领地，但是如果给予它们足够的食物和舒适的生活环境，以及进行适当的训练和约束，就可以减少牛的乱跑情况。
3 例如，可以设置牛舍或者固定的牧场区域，以及为牛提供足够的饲料和水源，同时进行定期的检查和维护，以确保牛的安全和健康。
此外，还可以使用牛栏、绳索等限制牛的活动范围，同时进行适当的驯化和训练，以减少牛的乱跑情况。
牛乳卡士面包是一种口感柔软、味道甜美的面包。制作方法如下：首先将牛奶、糖和酵母混合，加入面粉和盐，揉成面团，静置1小时让面团发酵。
将面团分割成小块，揉圆后在表面切几刀，然后在表面涂抹蛋液，放入预热好的烤箱烤至金黄色。烤好后，取出晾凉即可食用。总之，牛乳卡士面包制作简单，美味可口，是非常受欢迎的一种面包。