生酮咖啡一般使用无盐黄油或者草饲黄油。
生酮咖啡（Bulletproof coffee）是一种特殊的咖啡饮品，由黑咖啡、无盐黄油或者椰子油、MCT油（中链甘油三酯）等成分混合而成。生酮咖啡中的黄油富含健康的油脂，可以使人长时间保持饱腹感，并且提供充足的能量，减少人们对高糖、高脂、重油食物的渴望。
生酮的第一个阶段燃脂最快。
因为生酮饮食的第一个阶段主要是限制碳水化合物的摄入量，让身体靠脂肪代替碳水化合物来提供能量。
这个过程叫做脂肪氧化，它可以使身体更快地燃烧体内的脂肪，从而达到减肥的效果。
在后续的阶段中，身体会逐渐适应脂肪代谢，而脂肪燃烧的速度会逐渐变慢。
此外，第一个阶段一般比较短，只有几天到几周的时间，所以突破期的体验感更强烈，效果也更明显。
延伸阅读：在生酮饮食中，燃脂的速度不仅受到不同阶段的影响，还与个人的身体代谢状态、摄入的脂肪质量和数量、以及运动量等因素有关。