1. 看瓣数
我们在挑选八角时，应注意观察八角是不是有八瓣，因为市场上有些假冒伪劣的八角瓣数并达不到，如果把脚的半数不够八瓣，那么就不要买。
2. 首选形状规则的八角
优质的八角八个瓣大小差不多，整体形状看着非常均匀，而劣质的八角就不一样，它虽然也有八个瓣，但大小不一不规则。
3. 根据颜色挑选
质量好的八角颜色为黄褐色或深褐色，在灯光照射下有一定的光泽感；质量不好的八角颜色多为灰黄色或灰褐色，而且看上去没有光泽感
要正确运用评估理论和决策模型做出职业方向选择，可以按照以下步骤进行：
1.自我评估：首先，要了解自己的兴趣、价值观、技能和经验。这可以通过参加职业兴趣测试、性格测试等评估工具来实现。了解自己的优势和弱点有助于确定适合自己的职业方向。
2.收集信息：在了解自己的基础上，需要收集关于不同职业的信息，如职业描述、工作环境、薪酬待遇、发展前景等。可以通过网络、书籍、招聘广告、职业顾问等渠道获取这些信息。
3.列出职业目标：根据收集到的信息，列出自己感兴趣的几个职业。可以参考职业生涯决策模型，将这些职业进行初步筛选，留下2-3个最向往的生涯发展目标。
4.评估回报和机会：对于每个职业目标，从个人价值满足程度、兴趣一致程度、专长的施展空间等方面进行评估，确定每个职业目标的回报等级。同时，从职业发展机会中对能力、经验要求、学习限制、发展前景等方面进行评估，确定每个职业目标的机会。
5.制定决策方格：根据对回报和机会的评估结果，在职业目标决策方格中找到相应位置，并将职业目标填写入“决策方格”之中。
6.计算得分：将每个职业目标的回报与机会的得分相乘，乘积最大的目标，就是最适合自己的职业目标。
7.做出决策：在分析了各种因素后，根据自己的实际情况和目标，做出明智的职业方向选择。
8.实施并调整：在开始从事新职业后，要积极投入工作，努力提升自己的能力和经验。同时，要根据实际情况调整职业规划，以适应不断变化的环境和自身需求。
通过以上步骤，可以更好地运用评估理论和决策模型来选择适合自己的职业方向。
选择八角时，可以参考以下几个方法：
观察颜色：优质的八角颜色为黄褐色或深褐色，表面富有光泽感。如果八角颜色发黑，呈土黄色，表面黯淡无光，则可能是劣质八角。
闻其气味：优质好的八角闻起来有一股很浓郁的清香味。如果八角闻起来有股刺鼻的味道，或者是硫磺熏过的味道，则可能是假八角，建议不要购买。
数其瓣数：优质好的八角通常有八到九个角，瓣数不足八个可能是劣质或假冒产品。同时，也要注意观察角的形状，优质八角的角数分布不均匀，且呈钝角状。如果角的形状呈鹰钩状，则可能是莽草，不要购买。
注意大小：在选购八角时，应该选择个头大一点的八角，而且注意八角是否紧实，以防止在做菜时八角散开。
通过以上方法，可以较为准确地挑选出优质的八角。记得在购买时仔细辨别，避免购买到劣质或假冒产品。