合法。
居间费用超过10%是不违法的，我国法律对居间服务费并没有明确的规定。
也就是说，对于居间费用，居间合同的当事人可以自由约定，只要该费用是当事人真实的意思表示，当事人认可该约定的居间费用，则居间费用应按照约定的标准执行。
是的，居间合同自愿签订后就受法律保护了。居间合同是指居间人在中介行为中代理双方当事人达成交易的合同，居间人应当按照合同约定处理交易，保护交易当事人的权益。根据《合同法》的规定，居间合同具有合同的一切法律效力，当事人应当按照合同履行自己的义务，如果出现违约行为，另一方当事人有权依法维护自己的合法权益。因此，居间合同在签订后是受到法律保护的。
居间服务费应当开具增值税发票，在开票时，购买方填写居间服务费的支付方名称及纳税识别号、账号、开户行、经营地址等信息，销售方填写居间服务费收款方，项目名称填写服务费，销售额填写居间费金额，然后根据适用税率计算销项税及价税合计额即可。