中午的主食可以考虑一些代替选项，如：
1. 蔬菜沙拉：可以搭配各种蔬菜、鸡肉、豆类等，营养均衡。
2. 烤鱼、烤鸡胸肉等：高蛋白、低脂肪，适合减肥人群。
3. 米粉、米线等低卡路里主食：营养丰富，热量低，适合控制热量的人群。
4. 汤粉、煲仔饭等小份量主食：搭配各种蔬菜、肉类、豆类等，满足口感需求的同时，控制热量。
米饭，土豆，炸酱面，燕麦，贴玉米饼子，全麦面包，红薯，云吞，水饺，德州扒鸡，秋刀鱼西蓝花便当，速食小火锅，螺蛳粉等等这些都是可以作为中午的主食食用。
可以吃玉米面馒头，这些就是不错的选择。也可以吃玉米，地瓜，南瓜，直接蒸熟就能食用，利用这些粗粮直接代替米饭和馒头，既能让人产生饱腹感还不会因为碳水化合物摄入过多，