周口市应该是扶沟县和西华县红薯比较多，红薯种植的时间应该是在四月份左右，成熟的时间应该在十月份左右。这个时候的红薯结的多又大又面又甜。
河南周口是中国生姜的重要产区之一，主要分布在周口市西南部的太康县、淮阳县、郸城县等县市。其中，太康县的姜皮色泽鲜艳，芳香四溢，口感较佳，被誉为“天下第一姜”。郸城县的生姜则较为饱满，皮薄肉嫩，味道清香，深受广大消费者的喜爱。
答：南楼村村民多数姓李，有一部分姓张，有三户姓王的。这个村是一个相对较贫困的村，总共有2300多人，多数以外岀打工为生。