1. 碗中放入所有饼皮材料搅拌均匀。
2. 将饼皮材料揉成团，用保鲜膜封好发酵15分钟左右，发酵好的面团将是之前的两倍大小。
3. 在面团发酵的过程中开始准备馅料，把榴莲去核连碎，奶油奶酪融化。
4. 把面团再次揉捏挤出空气，烤盘底部刷上一层橄榄油，然后把面团均匀在烤盘内铺开，使面饼中间薄四周厚，面饼要紧贴在烤盘边缘。
5. 在面饼上均匀扎上小孔，放入烤箱上下火200度烤5分钟取出。
6. 然后按顺序把融好的奶油奶酪和榴莲肉均匀抹在面饼上。
7. 最后撒上芝士
8. 烤箱开上下火200度预热，然后入烤箱烤20分钟左右。
不是水不够。
榴莲叶子掉落有以下原因:
1.光照不足
种植榴莲的园区光照不足，造成叶片变成焦状而枯萎掉落。
防治方法：保证园区通风，及时摘掉染病的叶子；园区内消毒杀菌工作做好！
2、枯枝病:
榴莲初期叶片黄化，渐渐嫩叶处干枯，并且逐渐向下部扩延而枯死；通常由于缺乏钙元素引发此病害。
防治方法：均衡施肥，可用“蕙宝钙素”喷施。
3、茎溃疡病
榴莲树干尤其是离地一米高处，常会发现黑色半流状体流出，树皮叶子渐变深褐色，这是一种细菌感染引发的病害。
防治方法：发病初期可采用杀菌剂。如：“比可救 ”、“利多霉”
4、叶炭疽病
这种病主要发生在叶片，尤其是嫩叶，叶片逐渐变黑干枯；传染性强，极易传给其它健康叶片。