江西宜春幼儿师范高等专科学校品牌专业是幼儿教育。其他如计算机电子商务多媒体应用等专业。幼儿教育专业考编的通过率比较高。
宜春市人民医院。即原来的宜春地区人民医院，是三甲医院。医院科室齐全，医疗设备全市顶尖，师资力量雄厚，是宜春学院教学医院。
江西宜春扎粉是一道传统特色小吃。其主要原材料是粉丝和肉丝，口感鲜美。做法简单，先将粉丝用水泡软，捞出沥干备用。
接着用锅加热油，爆香姜蒜后加入肉丝快炒，加入调料翻炒均匀。
最后将炒好的肉丝浇在粉丝上，加入葱花和香菜点缀即可。江西宜春扎粉可以当早餐、午餐或晚餐，营养丰富，口感独特，深受人们喜爱。