露天黄瓜最晚不超过6月份种。因为露天黄瓜通常都是4月中旬～5月上旬种，如果超过了6月份种，因为气温比较高，不利于黄瓜的生长。
露天黄瓜可以在每年的春秋两季种植，各个地区的温度不同，种植时间有一定的提前或者推迟。南方温暖的地区可以在四月初到四月中旬种植，北方温度稍低，可以选择在五月初进行种植。秋季种植的时间最好选在七月中上旬或者八月份，种植温度要控制在日间15℃左右，夜间温度不能低于5℃。土壤温度要控制在12℃以上。
现在天气比较暖和 。淮河区域应在2月底3月初开始育苗 4月上旬就可以定植 。南瓜适宜在富含有机质 养分齐全的肥沃土壤种植 。