1.栽植时间。枇杷在冬季较冷的地区,为避免冻害应在春季定植。南方大部分地区冬季温暖,在9月至次年3月均可定植,但以10-11月为最好。
2.苗木处理。苗木栽植前一定要用多菌灵等杀菌剂浸泡15-30分钟,浸泡苗木至嫁接口10厘米以上,此为提高成活率的关键措施之一。打泥浆栽植。枇杷叶大蒸腾量大,栽时应剪去所有叶片的1/2-2/3,嫩梢全部剪掉。每天叶面喷水3-4次。
3.栽植密度。对矮密早果园可按株行距13米或1.52米(栽222株)和23米(亩栽111株)几种方式栽植。
4.栽植方法。栽植时应将根系分布均匀,分层压入泥土以刚盖到根颈部为宜,并使根颈部分高于周围地面10-20厘米。然后在植株周围筑土埂,在土埂内浇灌定根水,每株浇水20-25公斤,浇足浇透是提高苗木成活率的关键。待水透入土壤后再盖上一层细土,最后用薄膜覆盖树盘1平方米的范围,以保持土壤湿度和提高地温。栽后若长久干旱应继续浇水。
可以加工成其他美食。
因为枇杷树结的果本身含酸量较高,使得果味偏酸。
但如果将这些果实加工成其他美食,例如制成果酱、果脯、果饮等,便可以利用果实的营养价值,同时去除果实过多酸味的影响。
此外,枇杷树的果实也可以直接食用,加上适量糖制成冰糖枇杷也是一种不错的选择。