1.将高筋面粉、低筋面粉过筛、细砂糖和盐混合，筑成粉墙。
2.粉墙中央放入打散的蛋，以及混合好的酵母与牛奶，与粉墙一起混合拌均匀，揉成面团。
3.加入奶油，揉成面团，再加入粗粒砂糖、白芝麻粒和海苔丝，再继续揉到变得有弹力、不黏手、光滑。
4.取一钢盆，并在盆内四周涂上薄薄的沙拉油，将面团放入，并用保鲜膜包住钢盆，放置温暖处发酵约30分钟。
5.面团松弛、发酵后，会变成原来面团的2倍大。
6.将作法1面团分割每个60公克，滚圆整形，松弛约15分钟。
7.放入预热好的松饼机，并轻微压平。
8.待3分钟后，松饼呈金黄色，水气不再冒出，即可。
食材明细:
干海带丝 20克
紫皮洋葱少 半个
干辣椒 几只
盐适量
麻油 少许
芝麻 适量
制作方法:
1先将干海带丝用清水洗几遍，去掉泥沙，再用清水浸泡24小时，中间多换几次水；（也可买那种鲜海带丝）。
2发好的海带丝用水煮熟，捞出用净水过凉。
3胡萝卜切丝，用少许油炒熟，与海带合放在大碗内。
4用锅内余油先将花椒炸成花椒油，捞出花椒不用，再将干辣椒炸酥，连油一同倒在海带丝上。
5洋葱切丝，蒜切茸，与盐、麻油同放在海带碗内，撒上芝麻拌匀即可。
芝麻海苔碎吃多了有利有弊。
好处
1、补充营养:海苔、芝麻内含有维生素、脂肪、钙、促进机体的生长发育;
2、增进食欲
坏处
1、消化不良
2、其他:部分市面上的海苔，会添加较多的食品添加剂，而且其中含盐量也较高。增加代谢负担。