西红柿授粉夏秋季隔天一次，春冬季3至4天一次，（根据番茄开花生长情况灵活掌握）。
番茄是两性花，即一朵花上既有雌蕊又有雄蕊，属自花授粉植物。露天种植情况下可通过风，昆虫等自行完成授粉过程，但在温室大棚种植过程中，由于缺乏自然授粉所需的风力、昆虫等外界因素，自然授粉率下降，导致坐果率降低，为保证番茄的品质和产量，需要进行人工授粉。一般情况下，番茄授粉频率为夏秋季隔天一次，春冬季3至4天一次，（根据番茄开花生长情况灵活掌握）。
将西红柿捣碎加入适量的白糖后可以制作美味可口的番茄酱。西红柿是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素C和番茄红素等营养成分，有助于提高免疫力和抗氧化能力。而白糖的加入可以使番茄酱更加甜美，使味道更加丰富，更容易被人们接受。因此，将西红柿捣碎加白糖的这个做法可以让人们制作出健康美味的番茄酱，方便食用，而且口感十分不错。
关于西红柿摆档切法主要是为了展示和销售时的方便，同时也考虑到美观和卫生。以下是几种常见的西红柿切法：
1. **切片**：将西红柿洗净，从中间切开，然后将每半西红柿平放在切板上，切成均匀的薄片。这种切法适合用于沙拉或三明治。
2. **丁**：将西红柿洗净后切成两半，去掉蒂部和籽，然后切成小块。这种切法适用于炒菜或沙拉。
3. **条**：将西红柿洗净后切成两半，去掉蒂部和籽，然后切成长条状。这种切法适合于凉拌菜或作为装饰用。
4. **瓣**：将西红柿洗净后切成两半，然后将每半西红柿切成瓣状。这种切法适用于装饰或作为沙拉的一部分。
无论采用哪种切法，都需要注意以下事项：
- 使用清洁的刀具和切板，以确保食品卫生。
- 尽量保持切面平整，这样可以使西红柿看起来更加美观。
- 如果需要展示或销售，可以将切好的西红柿摆放在盘子或容器中，并撒上一些调料或装饰物，以增加吸引力。