1、瓜子：瓜子都是过年必备的零食，在我国传统风俗中，过年嗑瓜子有很多说法，比如过年嗑瓜子叫“嗑穷”，但是也有地方认为瓜子象征“银子”，抓瓜子也就是抓银子。
2、花生：很多家庭过年也必买花生这一零食，花生中含有多种营养元素，烘烤过的花生当零食吃别有一番风味。
3、开心果：开心果口感脆酥，醇香中带有一丝甜味，很多小孩子都喜欢吃，春节跟亲朋好友聊天可以吃。
4、糖果：过年怎么能少了糖果，一家人唠家常看春晚，也总是忍不住吃几个，只是糖果种类比较多，尽可能买好一点的。
5、爆米花：爆米花也是一些农村家庭喜欢买的一种零食，香脆的口感，香味很浓，深受年轻一代人的喜爱。而且过年吃爆米花也有很好的寓意，寓意新的一年可以像爆米花一样灿烂。
白菜，生菜，水煮牛肉，饺子，宫保鸡丁，四喜丸子，红烧鱼，水煮白虾，毛血旺，酱猪蹄，糖醋排骨，地三鲜，酒酿丸子，百合炒西芹，麻婆豆腐
过年时，人们通常会准备一些具有特殊寓意的青菜，以期望新的一年里健康和吉祥。以下是春节期间常见的几种必吃的青菜：
1. **白菜**：白菜在中国传统中有着“百财”的谐音，寓意着财富和好运。在春节期间，家家户户都喜欢吃白菜，希望新的一年能够财源广进。
2. **芥菜**：芥菜虽然有点苦涩，但在闽南等地，人们会用它来做芥菜饭，这是一种地方特色的过年食品。芥菜也是春节期间的应季蔬菜，有的地方还有腌制芥菜的习惯，以备不时之需。
3. **莴笋**：紫色的莴笋不仅颜色喜庆，而且营养丰富，是春节期间餐桌上的一道美味蔬菜。
4. **青菜煮山药**：冬天的青菜被霜打过之后特别鲜美，搭配新鲜的山药，既健康又美味。
5. **芹菜**：芹菜因其清脆爽口，常作为凉拌菜出现在年夜饭中，寓意勤快、勤劳。
6. **菠菜**：菠菜绿油油的颜色象征着生机勃勃，寓意着新年新气象，身体健康。
7. **生菜**：生菜因其名字与“生财”谐音，也被认为能带来财运，是过年时的吉祥蔬菜之一。
总的来说，这些青菜不仅为年夜饭增添了色彩和营养，还承载着人们对新一年的美好祝愿。在准备年夜饭时，可以根据个人口味和地方习俗选择适合的青菜，让春节的饮食更加丰富多彩。