现调现吃，用30-40度的温水化开。如果是做拌面吃的话，大概是3倍的温水就可以了，边倒入边搅拌，最好是沿着一个方向搅拌均匀。如果是做凉拌菜的话，用芝麻酱+温水+香油，比例是1：2：1，最后放点盐。还是沿着一个方法搅拌。调配好的芝麻酱味道特别香，而且看起来很细腻，但是不耐存放，最好一天内就要吃完。
长期存放，用香油或花生油化开。大概比例是1：3左右，1份香油对应3份芝麻酱。方法是一样的，沿着一个方向搅拌均匀。用这个方法化开的芝麻酱，正常室温也可以存放十几天没问题。
冬天的芒果可以用来制作热情洋溢的芒果热饮，将芒果切成块，搅拌成浓稠的芒果泥，加入温热的牛奶或椰奶，再加入一些蜂蜜或红糖，搅拌均匀即可享用。这样不仅可以享受到芒果的甜美和丰富的维生素，还可以在冬天暖暖地品尝到美味的芒果热饮，温热舒适。另外，芒果也可以加入到冬季的水果沙拉中，与橙子、柚子等其他水果一起食用，增添口感和营养。所以，冬天的芒果可以在热饮或水果沙拉中得到最好的食用体验。