天水特产花牛苹果，出产地在花牛镇，还有花牛村，这的花牛苹果个头大，颜色深红色，果肉脆甜，每年都销售全国各地，有的在网上买。
陇南花椒好。
在甘肃独占鳌头，面红叶麻。甘谷辣子：油大，味香，略辣，四百年贡品，七十年代一麻袋在欧洲能换一万元。定西的土豆粉：劲道，霸气，醇香。天水的麻辣烫食材底蕴深厚，制作原始精良，吃完麻辣烫再细品：锅走，散饭，搅团，扁食，浆水面，韭菜猪油合子，浆水洋芋拌汤，秦安锅盔，蒜水油饼，清水酿皮子，清水温泉，罐罐茶等等数不甚数。
天水花牛苹果原产地天水市麦积区，花牛镇，是残国的品牌水果。享誉满天下，，受到所有食客的赞扬，真的很好吃，请大家关助。