秘鲁鱿鱼进口的三去头和五去头是指鱿鱼在加工过程中被去除了哪些部分，从而影响其外观和用途。
三去头鱿鱼指的是去除了鱿鱼的头、鱿鱼须和鱿鱼骨，仅保留了鱿鱼的身体部分。这种加工方式使得鱿鱼身体部分更加干净，方便后续烹饪和加工，而且价格相对较低，适合一些需要大量使用鱿鱼身体的菜肴或食品加工。
五去头鱿鱼则是指去除了鱿鱼的头、鱿鱼须、鱿鱼骨、鱿鱼眼和鱿鱼嘴，只保留了鱿鱼身体的柔软部分。这种加工方式使得鱿鱼身体更加柔软、口感更好，适合一些需要较高口感要求的菜肴或食品加工，如寿司、鱿鱼圈等。
因此，三去头和五去头的主要区别在于加工方式和用途不同。根据具体的需要，可以选择适合自己的鱿鱼加工方式。需要注意的是，无论是三去头还是五去头，都应该选择新鲜、无异味的鱿鱼，以确保食品安全和口感质量。
秘鲁鱿鱼进口的三去头和五去头指的是去除鱿鱼的不同部位或组织。
三去头的鱿鱼是去掉了头、鳃和内脏等部位的鱿鱼，只留下身体和触手，通常也称为“穷鱼”。它主要用于制作鱿鱼圈和鱿鱼丝等食品，口感细腻，适合各种烹饪方式。
五去头的鱿鱼是在三去头的基础上再去掉皮和背骨等部位的鱿鱼，成品比三去头更加整齐，而且在烹饪时更加容易入味。它常用于中式火锅、烧烤和炒菜等菜肴中。
总的来说，三去头和五去头的鱿鱼都是优质的食材，选择哪一种要根据具体需要和烹饪方式来决定。
一般在800元左右，当然具体的价格需要根据你的具体行程来制定，因为大包车都是包车，会有专业的大巴车司机进行代驾服务，而且报价都是直接把所有价格都已经包含，只是不包括司机的食宿。一般司机食宿都是和游客一起，或者游客单独给司机安排。