电饭煲内放置煮饭不宜超过两天。因为煮熟的米饭容易受细菌污染，长时间放置容易滋生细菌并产生有毒物质，对人体健康造成威胁。
如果需要存放更长时间，建议将米饭冷藏或冷冻保存，以延长其保质期。此外，需要注意的是，在烹饪和储存过程中，要注意卫生，确保米饭的新鲜和安全。因此，为了保障自己和家人的健康，最好及时将电饭煲内的煮饭食用完或进行储存处理。
结论：在煮饭时应当先把水放入锅中，再将火打开。
解释原因：如果先打开火再加水，可能会发生水滴弹出等危险情况，造成人身伤害。
此外，待水烧开后再放食材会更加容易掌控整个烹饪过程，确保食物口感和熟度。
内容延伸：在烹饪时，还应当留意一些其他的安全问题，例如使用抽油烟机、切菜时采取正确的手势、勿用湿手操作电器等。
这些细节非常重要，可以帮助我们避免不必要的风险和伤害。