主料：芥菜400g
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量
步骤一：芥菜洗好。梗子和叶子分开。
步骤二：热锅，化油，把蒜头爆香。倒入菜梗大火快速炒。
步骤三：待梗子断生再倒入叶子。
步骤四：翻炒片刻，放入适量的盐。
步骤五：继续炒，出锅前放入适量生抽。
步骤六：芥菜好了。
正宗的芡实糕产自中国浙江省，特别是浙江嘉善西塘古镇地区。这种传统的特色糕点是当地居民经过多代人的传承和发展而成的一种美食。林淑盛品牌作为浙江的老字号手工糕点，其生产的芡实糕保持了原有的风味和品质，深受消费者的喜爱。你可以在当地的特产店或者通过网络平台如拼多多进行购买。此外，林淑盛品牌的桂花芡实糕不仅美味，还具有一定的营养价值，可以作为代餐食品或休闲食品1。
需要注意的是，正宗的芡实糕是以芡实和大米粉为主要原料，辅以白糖和其他食材制成的。它在江南地区尤其受欢迎，因为那里的水域环境适合芡实的生长。因此，如果你想要品尝最地道的芡实糕，应该选择在产地附近购买
准备材料：芥菜适量、食用油适量、花椒适量、盐适量、姜丝适量、干辣椒适量、白醋适量
制作步骤：
1、芥菜疙瘩用钢丝球冲水洗干净，晾干
2、切丝，不能太细也不能太粗，总之匀称
3、五个切一大盆，然后摊开晾几个小时
4、干辣椒切段，姜切丝
5、锅上油烧热放花椒煸香捞出扔掉，留花椒油就可以了
6、下姜丝干辣椒煸香
7、加入一袋白醋烧开，放比平时炒菜多两倍的盐搅均匀，关火
8、晾好的芥菜丝倒入干净的大盆中，然后倒入烧开的配料翻搅均匀
9、趁热装入控干水汽的瓶子
10、剩下的放保鲜盒，盖住盖子两天后就可以拿出来加点香油或者辣椒油开吃了