处理方式如下，电瓶车起火如果是产品缺陷所致的自燃，由厂家负责，如果不是则由车主承担。电动车失火造成人员伤亡和经济损失的，可以构成失火罪和消费责任事故罪，需要追究刑事责任。没有造成人员伤亡，情节较轻的，也需要处以拘留和罚款。根据相关法律规定，过失引起火灾尚不构成犯罪的，处十日以上十五日以下拘留，处警告或者五百元以下罚款；情节较轻的。
电动车起火的主要原因是电池短路、过充或充电过度等情况，尤其是锂电池。锂电池在充电时，如果电压过高或温度过高，就会导致电池内部短路爆炸或氧化物燃烧，引发火灾。
因此，要避免电动车电池长时间充电，要使用符合标准的充电器，不要过度使用或长时间存放电池，避免短路或电池过热等问题，以确保电动车的安全性。同时，还要加强电动车维护和保养，及时更换老化或损坏的配件，避免火灾风险。
电动车起火的速度确实很快，通常只需几秒钟到几分钟的时间，火势便会迅速蔓延。这主要是因为电动车内部存在大量易燃的锂电池，一旦发生短路或损坏，很容易引发火灾。因此，使用电动车时一定要注意安全，定期检查电池、电线等关键部件，确保它们的完好性。同时，在充电时也要选择安全可靠的充电设备，并遵循正确的充电方法，以避免发生意外。