一般来说，一个20斤装木炭的纸箱重量可能在20-50克之间，具体取决于纸箱的材质、尺寸和厚度等因素。不同的制造商和品牌之间也可能存在一些差异。
为了获得更准确的重量，建议查看产品包装上的标签或咨询相关销售商。同时，请注意，纸箱的重量不是购买木炭时需要考虑的主要因素，应该更关注木炭的品质和用途。
根据一般的烹饪经验，每一斤酥肉需要加入约10克的盐，因此20斤酥肉需要加入大约200克的盐。不过，盐的用量还要根据口味和个人喜好来进行调整，建议在加盐过程中适量地尝试，并根据个人喜好微调用量。
同时，如果酥肉已经加过调料或者腌制过，可能就需要减少盐的用量，以免口味过咸。总之，加盐要把握好用量，并时刻注意口感的变化。