材料：糯米，生抽，耗油，调味鲜，糖，植物油，面包糠。
做法;
1、糯米淘冼干净放进电压锅里蒸熟，
2、冷却后端出，调入生抽，耗油，调味鲜，糖拌匀待用。
3、将拌好的糯米做成饼，
4、放进已备好的面包糠里两 面粘上一层面包糠。
5、锅里倒进植物油烧开，关小火，
6、依次下入糯米饼油炸，
7、途中翻面，两面炸黄即成。
1.糯米。
2.淘洗干净，放水盖过米面即可，浸1小时后再煮或用预约功能煲饭。
3.煲好的米饭。
4.准备配菜:腊肠、香菇、虾仁、烤花生、香菜、葱。
5.将花生碾碎，其他食材切粒状。
6.热锅放油，放入腊肠炒出油脂。
7.再把葱、虾仁、香菇放入一起炒香炒熟。
8.放入蒸好的糯米饭翻炒。
9.再放入酱油、鱼露、胡椒粉、花生碎，翻炒5分钟左右。
10.最后撒上香菜粒，拌匀出锅
热量为116大卡左右。
一般情况下，糯米饭的热量要稍微高于米饭一些。每100g生糯米中所含的热量大约是348大卡，做熟之后，每100g所含的热量为116大卡。每100g大米中所含的热量大约是345大卡，做熟之后每100g所含的热量为116大卡。二者相比较并没有差太多。