洛阳吃早餐，那得属各种各样的汤，人们比较喜欢的还是，韩城羊肉汤，白沙羊肉汤，嵩县库区铁军羊肉汤，铁谢羊肉汤，三旦羊肉汤，龙鳞路第一家牛肉汤。

东关牛肉汤，大石桥羊肉汤，还有驴肉汤，伟家滋补鸡汤，不翻汤，小碗汤，其次才是喝逍遥镇的胡辣汤，所以呀洛阳人比较喜欢牛羊驴动物的骨头，肉，熬的汤。