主料
面粉1000克
辅料，酵母(干)1/2块，猪肉馅1250克，花生油100克，香油25克，葱(末)少许 ，水200克
步骤1
盆内加面粉，逐渐加入沸水200克搅成雪花状面。鲜酵母用温水凋成糊状，倒入雪花状面中，加温水15克拌匀揉透，盖上布，静饧1小时，搓成酵面团。
步骤2
将面团搓成条，摘成约15克一个的面坯，按扁，包入馅料150克，收口捏拢，在收口处蘸上芝麻或葱末，即成生煎馒头生坯，
步骤3
取平底锅一只，烧热后加生油30克，将生煎馒头生坯排列在平锅里，上面浇些油，盖上锅盖煎2分钟，揭开锅盖，沿四周浇入冷水150克，再盖上锅盖，煎5-6分钟，见锅边热气直冒、香气四溢时，揭开锅盖，用铲子将铲起，底部呈金黄色时，即可出锅。
做法：
萝卜洗净去皮，切成大小相同的短条（不要太细或太粗），切小红辣椒
把10g盐倒入萝卜条中，腌30分钟
30分钟后把盐水到处去，接下来倒入糖、醋、小红辣椒，均匀混合
放在封闭保鲜盒里，一定要封闭哦！第二天早上就可以吃了
河南历史上曾多次出现大规模的雪灾。其中，1954年冬至1955年春节期间，河南省出现了连续20多天的阴雪天气，积雪厚度达1米以上，形成了严重的雪灾。这场雪灾给河南省的交通、电力、通讯等基础设施带来了巨大的损失，许多地方的道路被封闭，交通瘫痪，给人们的生产生活带来了极大的不便。
因此，河南在1954年冬至1955年春节期间下的雪超级大。