难消化的肉类通常包括猪肉、牛肉和羊肉等红肉，因为这些肉类中含有大量的蛋白质和脂肪。
特别是像猪油、牛油和鹅肝这样的高脂肪、高胆固醇的肉类，以及烧烤肉类，由于其在烹制过程中可能产生焦炭和致癌物质，也会增加消化的难度。因此，在食用这些肉类时，应注意适量，避免过量摄入，以免对消化系统造成过大的负担。
瘦肉。瘦肉是指肌肉组织中脂肪含量较少的肉类，通常包括猪瘦肉、牛肉、羊肉、鸡胸肉等。瘦肉富含蛋白质，蛋白质是一种重要的营养物质，有助于肌肉生长和修复，还能提供能量。此外，瘦肉还含有铁、锌、维生素B12等营养素，有助于维持身体健康。因此，吃瘦肉可以帮助减少脂肪摄入，增加蛋白质摄入，从而达到越吃越瘦的效果。
哈尔滨红肠！红肠算是哈尔滨最具特色的风味菜肴了，产于俄罗斯，属于经典的“里道斯”风味。哈尔滨红肠就像北京的烤鸭，四川的火锅，上海的生煎一样，属于这座城市特有的标签。当然，也是外地人来哈尔滨的首选特产，更是哈尔滨人敬赠远方亲朋好友的首选。