01、多为调和油超市里面的食用油有一部分是调和油，它生产的成本低自然价格就低。每个人的消费水平是不一样的，每个品牌的价位也不一样，超市里面的商品种类多样且价格不一，这是消费者需求不同导致。
02、规模进货成本减少超市在进货的时候大规模进货自然成本就低。因为超市的消费者很广泛所以每次进货的时候量都很大，就比如我们平常买东西的时候买的越多就越优惠。
虾皮咸的原因是因为在制作过程中加入了盐。
虾皮是由虾制成的，制作过程中会在虾体表面添加盐，然后晾晒至干燥。
这样虾皮就被腌制了，也就是为什么虾皮味道咸。
另外，虾皮中还含有独特的腥味，加盐还有一定的去腥作用，所以虾皮中会添加盐也是为了改善口感和保存。
虾皮除了可以用于烹饪外，还有一些其他的用途。
例如，虾皮可以用于制作酱料和调味品，也可以作为饲料添加在食品中。
另外，虾皮还可以提取出虾素，这是一种重要的营养物质，可以用于制作营养保健食品。
因为超市内的蚝油销售速度是非常快的，因此不需要放在冰箱内进行冷藏保存。正常情况下蚝油需要放置进冰箱冷藏室进行储存。随意存放蚝油，会降低蚝油的使用寿命。若存放在温度较高的地方，时间长了，蚝油很容易发生变质，失去蚝油本来的用处。