要制作黄油饼干裱花袋,首先需要准备裱花袋和饼干,选用口感细腻的黄油饼干为佳。
将黄油饼干倒入食品袋中,剪开小口,将黄油饼干挤在裱花袋中,将裱花袋口朝下捏紧,轻轻挤出饼干干花。可以根据需要加入食用色素等调味料提升美观度。
1、空气炸锅烤15分钟就熟了。
2、用料:黄油50克、鸡蛋1个、白糖30克、盐1克、低筋面粉45克、玉米淀粉45克。
3、黄油隔水融化。
4、加入白糖。
5、加入玉米淀粉,低筋面粉,鸡蛋和盐,搅拌成不粘手的状态。
6、用手团出相同大小的份量,团成圆,用拇指按压。
7、上空气炸锅烤15分钟,中间的时候翻个面继续烤,出锅后放凉即可。
黄油饼干是一种非常受欢迎的饼干,制作黄油饼干所需的材料有:
- 低筋面粉:150g
- 黄油:75g
- 鸡蛋液:30g
- 糖粉:60g
- 盐:1g
- 杏仁粉:20g
- 香草精:几滴
其中,黄油需要提前软化。将上述材料混合在一起,揉成面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半小时以上。然后取出面团,擀成薄片,用饼干模具压出形状,放入烤盘中。烤箱预热170度,烤15分钟左右,至表面金黄色即可。