很可能是，龙眼是一种具有高度温度敏感性的水果，适宜的存储温度为0℃~4℃。在农业种植方面，近年来大规模利用先进的冷藏技术，将龙眼适时收获后存放在低温的冷库中进行贮存，有效地延长了其贮存期。
特别是在有些偏远地区，龙眼需要经过多次运输才能到达市场，冷库储存可以避免过早的腐烂，减少损失。因此，2月份的龙眼可能会通过冷库进行贮存和销售。
2月份的黄果树瀑布仍然非常壮观，虽然不及夏季的繁茂、婀娜多姿，但却有着独特的魅力。在寒冷的冬季，瀑布流量会减少，但多年积累的岩石层陡峭、嶙峋，再加上瀑布上空的云雾缭绕，让人领略到了冬季独特的山水风情。
此时黄果树瀑布的水声更加悦耳动人，带来了一种宁静和舒畅的感受。同时，冬季游客相对较少，游览也更加自在，两旁的植被也呈现出一种与众不同的美感，让人流连忘返。
自然生长的龙眼果实是在7月到8月份成熟采摘的，而2月份的龙眼是属于冬季龙眼，采摘时间大概在11月到次年的1月份。由于龙眼果实保鲜期短，很难保存，因此商家为了延长果实的保质期，通常会将龙眼果实存放在低温冷库里，以便在需要的时候取出来售卖。所以说，2月份的龙眼大多数都是存放在冷库里的。但是并不是所有的龙眼都是这样处理的。有些农家会将龙眼果实制成干果，保存更加方便，并且也不需要冷库保鲜的手段。