要蒸出松散不粘连的饭，首先需要选择适合蒸饭的米种，如泰国香米等。
其次，冲洗米时要用凉水反复冲洗，把表面的淀粉和杂质清洗干净。蒸饭时要使用清凉的水，保证水与米的比例是1:1，水不要太多或太少。加盖后用大火烧开，煮沸后换小火，大约十几分钟后可以打开看看米是否煮熟。蒸好的饭不要搅拌，米粒自然松散。可以先用筷子轻轻松散一下，再严格用锅盖盖好焖10-15分钟，然后再拌匀即可。
要蒸出松散不粘连的饭，可以遵循以下步骤：
1. **米的选择**：选用适合蒸煮的米种，如长粒香米或者糯米，不同的米种吸水性和粘性不同，影响最终的效果。
2. **浸泡米**：将米洗净后，加入足够的水浸泡30分钟到1小时，让米粒充分吸水膨胀，这样蒸煮时米粒不会粘连。
3. **控水沥干**：浸泡后，将米倒出，控去多余水分，可以用筛网帮助沥干。
4. **蒸锅准备**：在蒸锅底部加入适量的水，水开后将装有米的碗或盘子放入蒸锅中，碗或盘子底部可以垫上蒸屉纸或者涂上一层薄薄的食用油，以防米粘在容器上。
5. **大火蒸煮**：盖上锅盖，大火蒸煮，根据米的种类和所需的饭的软硬程度，蒸制时间通常在20到30分钟不等。
6. **蒸汽充足**：确保蒸汽充足，使米粒能够均匀受热，这有助于饭粒松散。
7. **蒸好后闷一会儿**：蒸煮完成后，不要立即揭开锅盖，让饭在余温中闷几分钟，这样饭粒会更加饱满，口感更好。
8. **使用筷子松散**：打开锅盖后，用筷子轻轻地从碗边向中间拨动，帮助松散饭粒，避免饭粘在一起。
9. **避免过度搅拌**：在拨动饭粒时不要过度搅拌，否则会破坏饭粒的完整性，使饭变得更加粘稠。
遵循以上步骤，可以蒸出松散不粘连的饭。
面粉200克，干酵母1克，泡打粉，白糖，盐，猪油，芝麻各适量。
1.芝麻炒熟，冷却后与糖一起放入料理机粉碎。
2.干酵母用温水搅匀，放置5分钟。
3.面粉加泡打粉、盐和少许糖拌匀，然后加入酵母水，揉成光滑的面团，醒5分钟。
4.把面擀成一厘米厚的薄片刷上油，面片上撒上芝麻，再卷起来。
5.将面的两边封口，再擀成2厘米的片，放入刷过油或者垫有湿纱布的蒸架内，盖上盖醒发至2倍大。
6.开锅后旺火蒸15分钟即可，用刀切成小块就可以享用了